1804
Memória sobre as diversas salgas da sardinhas
Lisboa – Officina Régia
1880
Anuário Comercial de Portugal
Empreza Typographica do Annuario Comercial, S.A.R.L.
1881
Inquérito industrial de 1881
Imprensa Nacional. Lisboa.
1889
Á Beira Mar
Eduardo Sequeira
Porto – Livraria Cruz Coutinho
1890
Inquérito industrial de 1890
Direcção Geral do Commercio e Indústria – Portugal
1891
Estado actual das pescas em Portugal
António A. Baldaque da Silva
Imprensa Nacional. Lisboa
1906
Monografia do Concelho de Olhão
Francisco X. d`Athaide Oliveira
Porto – Typographia Universal
Boletim do Trabalho Industrial nº2
Repartição do Trabalho Indústrial
Lisboa – Imprensa Nacional
1908
Monografia do Concelho de Vila Real de Santo António
Exposição Nacional do Rio de Janeiro 1908 – Notas sobre Portugal
1913
O Lusitano
Frick & Cª – Lisboa
Typografia do Annuario Comercial – Lisboa
1923
Os Pescadores
Raul Brandão
Livro de Ouro Comemorativo do Centenário da Independência e da Exposição Internacional do Rio de Janeiro de 1922
Edição do Almanak Laemmert
1929
Guia oficial da Exposição Portuguesa em Sevilha
1933
Anuário do Comércio e da Indústria de Setúbal
A. Cândido Guerreiro – Setúbal
1934
1º Cadastro – Consórcio Português de Conservas de Sardinha
Consórcio Português de Conservas de Sardinha
1934-1935
Alguns anúncios da campanha que criou, em Portugal, o uso das Sardinhas de Conserva
Raul de Caldevilla
Ordem do Consórcio Português de Conservas de Peixe
1936
Livro Conservas de Peixe em Azeite e Salmoura
Coligido por Joaquim A. Matias (Netto)
Sociedade Industrial de Tipografia, Lda.
1938
Livro de Ouro das Conservas Portuguesas
Organização e direcção de J. Leitão de Barros
Lisboa : Instituto Português de Conservas de Peixe
1941
Sobre a Indústria de Conservas em Portugal
António Manuel Pinto Barbosa
Editorial Império
1943
Conservas
Professor J. A. Ferreira da Costa – Universidade Técnica de Lisboa
Gráfica Lisbonense – Lisboa
1944
Grande Anuário de Portugal – Olhão
Empresa do Grande Anuário de Portugal
1946
Conservas de Portugal – 1946/47
Director e Editor: João Soares
1947
Sábado sem sol
Romeu Correia
Edição de autor
1950
Setúbal e a Indústria de Conservas
Guilherme Faria
Estudos de Pescarias do Ultramar Português – Os Atuns
Professor Fernando Frade
Ministério das Colónias
1953
Um Século de História da Companhia de Pescarias do Algarve
António Miguel Galvão
Tip. União – Faro
Estudo do Sr. Doutor Oliveira Salazar
Oliveira Salazar
Sociedade Astória lda
1957
“Os Pescadores”
Editorial Estúdios de Cor
1959
A Indústria da Conservação do Peixe em Portugal
Rosalina da Silva Cunha
in Arquivo Histórico de Portugal
Subsídios para o estudo do favado na carne do atum
Manuel de Sá Nogueira
Edições I.P.C.P.
1962
Flashes Luso – Brasileiros
Brasil – Edição Luso-Brasileira
1968
Breve História da Litografia
Renato da Silva Graça
Litografia de Portugal
1970
Contrato Colectivo de Trabalho da Indústria de Conservas de Peixe
Corporação de pesca e Conservas
Imprensa Nacional
1972
Subsídios para a Conservação do Peixe em Portugal
Rosalina B. da Silva Cunha
Coimbra
1973
Os Sabeler
Agostinhos Farinha Isidoro
Instituto de Antropologia «Dr. Mendes Correia», Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
1976
O Algarve oriental – As vilas, o campo e o mar
Carminda Cavaco
Ed. Gabinete de Planeamento da Região do Algarve
1988
O Tritão
Editorial Notícias
1989
O Cais do Ginjal
circa 1980 / 1990
Conservas de Peixe em Portugal – Canned Fish from Portugal
I.P.C.P. – Instituto Português de Conservas de Peixe
1996
Antiga Crónica de Olhão
António Simões Júnior
Gráfica Algarve
1997
A história de uma vida – António Jacinto Ferreira
João Vilares
Conserveira do Sul, Lda. Olhão
Livro O Brinquedo em Portugal – 100 Anos do Brinquedo Português
João Solano, Carlos Guilherme Teixeira dos Anjos, João António Capucho D`Arbués
1998
Setúbal, economia, sociedade e cultura operária 1880 – 1930
Maria da Conceição Quintas
Livros Horizonte
2000
Alguns aspectos da Indústria Conserveira em Setúbal
Ana Duarte – Isabel Victor
Edição do Departamento de Cultura, Educação e Desporto da Câmara Municipal de Setúbal
Memórias do Ginjal
Elisabete Gonçalves
Centro de Arqueologia de Almada
Guia da indústria transformadora da pesca de Portugal
Coord. de Carlos Gonçalves e Fernando Duarte
Direcção-Geral das Pescas e Aquicultura
2005
Ainda Olhão e a indústria de conservas de peixe
Luciano Victor Cativo
2ª ed. – Olhão : Câmara Municipal
2006
O homem e o mar – Os Açorianos e as Pescas / The Azoreans and Fishing – 500 years Remembered
João A. Gomes Vieira
Lisbon: Intermezzo-Audiovisuais
2007
O meu Fialho
Antero Anastácio
2008
Memória da indústria conserveira: de Matosinhos, Leça da Palmeira e Perafita, 1899-2007
Josué Gomes Fernandes Tato
Câmara Municipal de Matosinhos
Sebastian Ramírez (1828-1900)
António Horta Correia
Câmara Municipal de V.R.S.A.
2010
Vila Real de Santo António e o Urbanismo Iluminista
2011
Princípio da Litografia
João Geada
Crónicas d`agora de Cacilhas d`outrora
Luís Filipe Bayó Veiga
Junta de Freguesia de Cacilhas
Ramirez: memórias de cinco gerações
Ramirez & Companhia
2012
Recordando o Passado
Clímaco Ferreira da Cunha
Horta : O Telégrapho
2014
Ermesinde Memórias da nossa gente
Jacinto Soares
Editorial: Junta de Freguesia de Ermesinde
A Família Feu- Uma viagem no tempo
Assuncion Feu Pérez
Editora Arandis
2015
A indústria das conservas de peixe em Setúbal
José Manuel Madureira Lopes & Alberto Manuel de Sousa Pereira
Estuário Editora
A Indústria Conserveira de Sesimbra nos primórdios do Estado Novo
Andreia da Silva Almeida
Novas Edições Académicas
20172021
Memórias & Documentos
Arandis Editora
2020
O Setubalense, Setúbal no centro do mundo
Coordenação: Albérico Afonso Costa
Primeira Hora – Editora e Comunicação, Lt.da