As firmas conserveiras portuguesas exportadoras para o Reino de Espanha (1880-1911)
As firmas conserveiras portuguesas exportadoras para o Reino de Espanha (1880-1911) – Prof. Cláudia Rêga Santos – 2021
Júdice Fialho & Cª – Funchal
NOME EMPRESA / COMPANY NAME: Júdice Fialho & Cª – Funchal
NOME FÁBRICA / FACTORY NAME:
PROPRIETÁRIO/OWNER: João António Júdice Fialho
FUNDAÇÃO / FOUNDED: 1909
LABOROU EM/WORKED DURING:
ENCERRAMENTO / CLOSURE:
Nº EMPRESA IPCP/ IPCP COMPANY Nº:
ALVARÁ / CHARTER:
MORADA / ADDRESS:
CIDADE / CITY: Funchal – Madeira
NO MESMO LOCAL FUNCIONOU/AT THE SAME LOCATION WORKED:
OUTROS LOCAIS / OTHER PLACES:
Júdice Fialho & Cª – Olhão
Júdice Fialho & Cª – Portimão – São Francisco ou Estrumal
Júdice Fialho & Cª – Portimão – São José
Júdice Fialho & Cª – Portimão – Ferragudo – Fábrica Frito Velho
Júdice Fialho & Cª – Lagos
Júdice Fialho & Cª – Sines
Júdice Fialho & Cª – Setúbal
Júdice Fialho & Cª – Peniche
Júdice Fialho & Cª – Funchal
TIPO / TYPE: Packers of canned fish in olive oil
FONTES / SOUCES:
MARCAS / BRANDS:
DESIRÉES,
FALSTAFF,
GALLEON,
J. A. J. F.
J.A.F.,
MARIA,
MARIE ELISABETH,
MULHER E SARDINHA,
SARDINHA VESTIDA,
O Império Júdice Fialho, por Luís Miguel Pulido Garcia Cardoso de Menezes
A fábrica do Funchal, Madeira, edificada em 1909, seria um estabelecimento muito grande «para a fabricação de conserva do atum, que n’aqueles mares é pescado à linha e tem um sabor mais apreciado dos consumidores».91
91cf. Luiz Mascarenhas, op. cit., pp. 15-16 e Jorge Miguel Robalo Duarte Serra, op. cit., p. 67.
O nascimento de um império conserveiro: “A Casa Fialho” (1892 – 1939)
Em relação às restantes fábricas edificadas pelo industrial, não possuímos grandes dados para o início do século.
Sabemos que, em 1909210, edifica uma fábrica no Funchal, que segundo Mascarenhas, é em estabelecimento muito grande “para a fabricação de conserva do atum, que n’ aqueles mares é pescado à linha e tem um sabor mais apreciado dos consumidores”211.
211 MASCARENHAS, 1915: 15 – 16.
Quadro fábricas de João António Júdice Fialho (1892-1934) e grupo Júdice Fialho (1934-1981)
Quadro fábricas de João António Júdice Fialho (1892-1934) e grupo Júdice Fialho (1934-1981)
J. A. Júdice Fialho
Tonno all`Olio
Galleon
Portuguese sardines in edible oil
Galleon
Sardines portugaises à huile vegetale
Galleon brand
Sardines portugaises à la tomate
Galleon
Portuguese sardines in arachis oil
Galleon
Tuna in vegetable oil
Galleon
Portuguese sardines in edible oil
Galleon
Sardines portugaises à huile vegetale
Galleon
Portuguese sardines in hot sauce tomato
Galleon brand
Portuguese sardines in hot sauce tomato
Galleon
Sardines in olive oil
Galleon
Portugiesische sardinen ohne haut und ohne graten in oel
Galleon
Portugiesische sardinen ohne haut und ohne graten in oel
Desirées
Portugiesische sardinen in reinem olivenoel
Desirées
Sardines portugaises à l huile d arachide
Falstaff
Sardine portoghesi all olio d`oliva
Falstaff
Sardinhas portuguesas em óleo
Página Júdice Fialho & Cª – Ainda Olhão e a indústria de conservas de peixe
Página Júdice Fialho & Cª – Ainda Olhão e a indústria de conservas de peixe
Marie Elisabeth
Marie Elisabeth – Filets d´anchois allongés
Planta fábrica de S. Francisco – Júdice Fialho & Cª – Portimão
Planta fábrica de S. Francisco – Júdice Fialho & Cª – Portimão
J.A.F. brand
J.A.F. brand
Maria brand
Maria brand
Mulher e Sardinha brand
Mulher e Sardinha brand
Marinel brand
Marinel brand
Galleon
Portuguese sardines in hot sauce tomato
Galleon
Portuguese sardines in edible oil
Falstaff
Sardines portugaises á l’huile d’olive
Júdice Fialho & Cª – Setúbal
Júdice Fialho & Cª – Setúbal
Marie Elisabeth brand
Marie Elisabeth brand
Sardinha Vestida brand
Sardinha Vestida brand
J. A. J. F. brand
J. A. J. F. brand
Galleon brand
Galleon brand
Falstaff brand
Falstaff brand
Desirées brand
Desirées brand
FALSTAFF
Sardines portugaises á l’huile de arachide
O Império Júdice Fialho
O Império Júdice Fialho
Apontamentos para a História das Fábricas de Conservas e Estivas em Peniche – Agosto de 2000
Apontamentos para a História das Fábricas de Conservas e Estivas em Peniche – Agosto de 2000
Júdice Fialho & Cª – Processo da fábrica de Lagos – 21 fevereiro 1935
Júdice Fialho & Cª – Processo da fábrica de Lagos – 21 fevereiro 1935
Júdice Fialho & Cª – Sines
Júdice Fialho & Cª – Sines
Pedido registo fábrica de S. Francisco – Júdice Fialho & Cª – Portimão 1922
Pedido registo fábrica de S. Francisco – Júdice Fialho & Cª – Portimão 1922
Júdice Fialho & Cª – Pedido de registo da fábrica de Lagos – 16 março 1922
Júdice Fialho & Cª – Pedido de registo da fábrica de Lagos – 16 março 1922
Fotografias Júdice Fialho & Cª – Portimão – Fábrica S. Francisco
Fotografias Júdice Fialho & Cª – Portimão – Fábrica S. Francisco
Júdice Fialho & Cª – Peniche
Júdice Fialho & Cª – Peniche
Júdice Fialho & Cª – Olhão
Júdice Fialho & Cª – Olhão
Júdice Fialho & Cª – Funchal
Júdice Fialho & Cª – Funchal
Júdice Fialho & Cª – Lagos
Júdice Fialho & Cª – Lagos
Júdice Fialho & Cª – Portimão – fábrica S. Francisco
Júdice Fialho & Cª – Portimão – fábrica S. Francisco
Júdice Fialho & Cª – Portimão – Ferragudo
Júdice Fialho & Cª – Portimão – Ferragudo