Júdice Fialho & Cª – Portimão – Fábrica de São José
Júdice Fialho & Cª – Portimão – Fábrica de São José
Júdice Fialho & Cª – Funchal
NOME EMPRESA / COMPANY NAME: Júdice Fialho & Cª – Funchal
NOME FÁBRICA / FACTORY NAME:
PROPRIETÁRIO/OWNER: João António Júdice Fialho
FUNDAÇÃO / FOUNDED: 1909
LABOROU EM/WORKED DURING:
ENCERRAMENTO / CLOSURE:
Nº EMPRESA IPCP/ IPCP COMPANY Nº:
ALVARÁ / CHARTER:
MORADA / ADDRESS:
CIDADE / CITY: Funchal – Madeira
NO MESMO LOCAL FUNCIONOU/AT THE SAME LOCATION WORKED:
OUTROS LOCAIS / OTHER PLACES:
Júdice Fialho & Cª – Olhão
Júdice Fialho & Cª – Portimão – São Francisco ou Estrumal
Júdice Fialho & Cª – Portimão – São José
Júdice Fialho & Cª – Portimão – Ferragudo – Fábrica Frito Velho
Júdice Fialho & Cª – Lagos
Júdice Fialho & Cª – Sines
Júdice Fialho & Cª – Setúbal
Júdice Fialho & Cª – Peniche
Júdice Fialho & Cª – Funchal
TIPO / TYPE: Packers of canned fish in olive oil
FONTES / SOUCES:
MARCAS / BRANDS:
DESIRÉES,
FALSTAFF,
GALLEON,
J. A. J. F.
J.A.F.,
MARIA,
MARIE ELISABETH,
MULHER E SARDINHA,
SARDINHA VESTIDA,
O Império Júdice Fialho, por Luís Miguel Pulido Garcia Cardoso de Menezes
A fábrica do Funchal, Madeira, edificada em 1909, seria um estabelecimento muito grande «para a fabricação de conserva do atum, que n’aqueles mares é pescado à linha e tem um sabor mais apreciado dos consumidores».91
91cf. Luiz Mascarenhas, op. cit., pp. 15-16 e Jorge Miguel Robalo Duarte Serra, op. cit., p. 67.
O nascimento de um império conserveiro: “A Casa Fialho” (1892 – 1939)
Em relação às restantes fábricas edificadas pelo industrial, não possuímos grandes dados para o início do século.
Sabemos que, em 1909210, edifica uma fábrica no Funchal, que segundo Mascarenhas, é em estabelecimento muito grande “para a fabricação de conserva do atum, que n’ aqueles mares é pescado à linha e tem um sabor mais apreciado dos consumidores”211.
211 MASCARENHAS, 1915: 15 – 16.