1997 – A Indústria de Conservas de Peixe do Algarve (1865 – 1945) – Joaquim Manuel Vieira Rodrigues
1997 – A Indústria de Conservas de Peixe do Algarve (1865 – 1945) – Joaquim Manuel Vieira Rodrigues
1997 – A Indústria de Conservas de Peixe do Algarve (1865 – 1945) – Joaquim Manuel Vieira Rodrigues
V – A CRISE DO PÓS GUERRA – OS APELOS DOS INTERESSES CONSERVEIROS ALGARVIOS
A INDÚSTRIA CONSERVEIRA ALGARVIA NA I GUERRA MUNDIAL (1914-1924)
AS EXPORTAÇÕES DE CONSERVAS DE PEIXE ENTRE 1880 E 1938
A DESCOBERTA DO PRINCÍPIO DA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS