2021 – A indústria conserveira em Lagos (1882-1925) – Armando Amaro
2021 – A indústria conserveira em Lagos (1882-1925) – Armando Amaro
Polier Fréres - Lagos
NOME EMPRESA / COMPANY NAME: Polier Fréres
NOME FÁBRICA / FACTORY NAME: Factory name unknown
PROPRIETÁRIO / OWNER:
FUNDAÇÃO / FOUNDED: Unknown opening date
LABOROU EM / WORKED DURING:
ENCERRAMENTO / CLOSURE: Unknown closing date
Nº EMPRESA IPCP / IPCP COMPANY Nº:
ALVARÁ / CHARTER:
MORADA / ADDRESS: Rocio de S. João
CIDADE / CITY: Lagos
NO MESMO LOCAL FUNCIONOU / AT THE SAME LOCATION WORKED:
OUTROS LOCAIS / OTHER PLACES:
TIPO / TYPE: Packers of canned fish in olive oil
FONTES / SOUCES:
MARCAS / BRANDS:
INQUÉRITO INDUSTRIAL DE 1890
Em 1890, realiza-se outro Inquérito Industrial (Inquérito de Gabinete), Carminda Cavaco, assinala 11 fábricas na região, 4 em Lagos, 1 em Portimão/Lagoa, 1 em Olhão e 5 em Vila Real de Santo António, no entanto ao analisarmos o inquérito, verificamos a existência de pelo menos mais duas fábricas situadas em Faro, uma em Alcantarilha/Armação (penso que será Armação de Pêra, desde sempre assinalada como zona de grande actividade piscatória), no concelho de Silves, e a referência a mais uma pequena indústria em Vila Real de Santo António. Neste inquérito não há nenhuma referência a Portimão.
…No concelho de Lagos são referenciadas as seguintes fábricas:
…
Polier fréres – Lagos – rocio de S. João, com o número médio por dia de operários de todos os ofícios de 78, não tem aprendizes, com o número médio de dias de trabalho por ano de 2001 01.
101 Cf. INQUÉRITO INDUSTRIAL DE 1890, vol.III: 529.
in O nascimento de um impérioconserveiro: “A Casa Fialho” (1892 – 1939)
Polier Fréres – Lagos
Polier Fréres – Lagos