João C. Gargalo, Lda. não chega a possuir uma unidade fabril. João C. Gargalo & Herdeiros, Lda mantém o património industrial de João C. Gargalo. Em 1955, compra a unidade industrial de conservas de peixe com molhos, a P. Monteiros & Cª, Lda. Esta compreende a) prédio urbano composto de rés-dochão com uma divisão, na rua da Cordoaria, nº 17, com frente para a Rua da Saúde, onde tem os nºs. 76 e 78. b) Prédio urbano composto de rés-do-chão na rua da cordoaria, nº 7 e 15, tornejando para a travessa da cordoaria. c) Uma fábrica de conservas de peixe, em molhos, instalada nos aludidos imóveis e no prédio urbano composto de um corredor, de que é senhoria a Dona Maria Madalena Sanches. Dessa fábrica fazem parte o respetivo fundo corporativo, os móveis, maquinismos, e ferramentas. Segundo a revista Conservas de Peixe de 1961, em 1960 a fábrica desta sociedade ainda estava no ativo.