INQUÉRITO INDUSTRIAL DE 1890
Em 1890, realiza-se outro Inquérito Industrial (Inquérito de Gabinete), Carminda Cavaco, assinala 11 fábricas na região, 4 em Lagos, 1 em Portimão/Lagoa, 1 em Olhão e 5 em Vila Real de Santo António, no entanto ao analisarmos o inquérito, verificamos a existência de pelo menos mais duas fábricas situadas em Faro, uma em Alcantarilha/Armação (penso que será Armação de Pêra, desde sempre assinalada como zona de grande actividade piscatória), no concelho de Silves, e a referência a mais uma pequena indústria em Vila Real de Santo António. Neste inquérito não há nenhuma referência a Portimão.
…No concelho de Lagos são referenciadas as seguintes fábricas:
…
Polier fréres – Lagos – rocio de S. João, com o número médio por dia de operários de todos os ofícios de 78, não tem aprendizes, com o número médio de dias de trabalho por ano de 2001 01.
101 Cf. INQUÉRITO INDUSTRIAL DE 1890, vol.III: 529.
in O nascimento de um impérioconserveiro:
“A Casa Fialho”
(1892 – 1939)