José Abeijon Mora, industrial de Matosinhos, da fábrica Pinhais. Abeijon foi um dos impulsionadores da revista Conservas.

Entre os fundadores da Pinhais & C.ª, L.ª destacou-se D. José Abeijon Mora, natural de Orense, Espanha, referido como «conhecedor e técnico especialista». A sua participação na sociedade constituída em 1926 terá proporcionado a componente de conhecimento técnico especializado necessária à instalação da nova e moderna fábrica de conservas que António Rodrigues Pinto Pinhal projetou para a Avenida Menéres, em Matosinhos. Abeijon Mora integrou a sociedade juntamente com António Pinhal, o seu irmão Manuel Pinhal e o banqueiro Luís Alves da Silva Rios, ficando assim associado à fundação da unidade industrial que deu origem à Pinhais & C.ª, L.ª.