SUMÁRIO

A Situação da Indústria; Produção e Exportação; Production and Exportation; Progressos recentes na Indústria de Conservas de Peixe; Grémio dos Industriais de Conservas de Peixe do Centro; O Mundo da Pesca e da Conserva; Dificuldades actuais da indústria de Conservas de Peixe; O emprego dos antisépticos em conservas alimentares; Caixas de Cartão; Matérias Primas; Pesca da Sardinha.