Os Açorianos e as Pescas, 500 anos de memórias - Campos Salema & Melo
(Ilha do Pico) Esta ilha com grande actividade marítima e piscatória também teve indústria conserveira. Surgiu primeiramente na Areia Larga, arredores da vila da Madalena, onde Augusto Salema, guarda-livros da firma “José Peixoto d’Avila”, da cidade da Horta, conjuntamente com Francisco J. Campos, comerciante e Manuel Peixoto, todos da cidade da Horta, fundaram uma pequena fabrica de conserva de peixe em salmoura, que era enlatado para ser exportado para o continente, para depois ser transformado por indústrias conserveiras de peixe, tendo sido adquirida por volta de 1962, pela sociedade “Cofaco”.
This very busy seafaring and fishing island also had a conservation industry. The first factory was in Areia Larga, on the outskirts of Madalena, where Augusto Salema, bookkeeper of the firm José Peixoto d’Avila, of Horta, together with businessman Francisco J. Campos and Manuel Peixoto, both from Horta, set up a small factory for conserving fish in brine. The fish was exported to the mainland for canning. It was acquired in around 1962 by the firm of Cofaco.
in, Os Açorianos e as Pescas, 500 anos de memórias – João A. Gomes Vieira
