Marques, Vaz Velho & Caiado - Olhão

NOME EMPRESA / COMPANY NAME: Marques, Vaz Velho & Caiado – Olhão

NOME FÁBRICA / FACTORY NAME: Cerrinho

PROPRIETÁRIO/OWNER:

FUNDAÇÃO / FOUNDED: 1922

LABOROU EM/WORKED DURING: 1924; 1948 

ENCERRAMENTO / CLOSURE:

Nº EMPRESA IPCP/ IPCP COMPANY Nº: 

ALVARÁ / CHARTER:

MORADA / ADDRESS: Cerca D. Maria Ventura (Rua Horta do Dr. Pádua )

CIDADE / CITY: Olhão

NO MESMO LOCAL FUNCIONOU/AT THE SAME LOCATION WORKED: Sociedade Comercial Algarve, Ltd (1935) 
Manuel Ventura Frade (1944) 
Oliveiros de Sousa Cristina (1963) 

OUTROS LOCAIS / OTHER PLACES:

TIPO / TYPE: Packers of canned fish in olive oil

FONTES / SOUCES:
– Grande Anuário de Portugal 1944
– Rodrigues, 1997;
– Revista de Conservas de Peixe nº25,1948;
– Arquivo Municipal de Olhão. 
– A Indústria Conserveira na Construção da Malha Urbana no Algarve: Das Estruturas Produtivas à Habitação Operária (1900-1960), Armando Filipe da Costa Amaro

MARCAS / BRANDS:

Marques, Vaz Velho & Caiado – Olhão

Trabalhou na fábrica situada na Cerca D. Maria Ventura, conhecida pelo Cerrinho, e no lado oposto estava a Litografia, onde hoje está instalada a Alicoop.

in, Ainda Olhão e a Indústria de Conservas de Peixe – Luciano Cativo

A Indústria Conserveira na Construção da Malha Urbana no Algarve: Das Estruturas Produtivas à Habitação Operária (1900-1960) de Armando Filipe da Costa Amaro – Mestrado Integrado em Arquitectura – Dissertação – Évora 2020. Este documento em anexo, resulta do processo de trabalho para a localização dos edifcios industriais de produção de conservas. Na evidência de falta de trabalhos que identificassem e localizassem, corretamente, a maioria do parque industrial conserveiro, do Algarve, tornou-se premente colmatar essa lacuna. A informação compilada neste anexo é referente às fábricas, a sua localização e às diferentes empresas/proprietários, que trabalharam no mesmo edifício, ao longo do tempo. Tendo o objetivo de determinar, o surgimento e o periodo de tempo em que num determinado local funcionou uma fábrica de conservas.
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