PSS/APAC Arquivo Pessoal de Almeida Carvalho 1550/1912
N Indústria, Comércio e Recursos Naturais 1611-10-19/1897
0019 Indústria e comércio, fábricas e teares 1840/1897
Arquivo Distrital de Setúbal – Arquivo pessoal de Almeida Carvalho
INDÚSTRIA E COMÉRCIO, FÁBRICAS E TEARES
SCOPE AND CONTENT:
Estabelecimento de fábricas de panos de linho, louças, vinhos, sabão, sola, envernizamento e polimento de panos, conservas de géneros alimentícios, fruta e sardina, em Setúbal. Contém referências datadas do século XIX.
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1830
Fábrica de sardinha
Pelos anos de 1830 estabeleceu-se no local do lado nascente do Cais Novo, uma fábrica de imprensar sardinha, que depois de assim preparada e extrudido o azeite, era exportada para o estrangeiro. Os lucros foram poucos que não corresponderiam às despesas, porque a fábrica parada algum tempo, fechou-se.
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1840
Fábrica de sardinha
Uma outra fábrica de imprensar sardinha foi mais tarde, pelos anos de 1840 estabelecida nos armazéns da cidade de Setúbal, e sob a direcção de Torlades & Cª que a principio alguns lucros auferiram, principalmente quando por este tempo a costa de Setúbal era às vezes visitada por bancos de sardinhas espessos e numerosos.
Xxxx xxxx xxxxx a sardinha , depois de imprensada, salgada e metida em barris, foi remetida para Itália, onde achou profeto consumo, e deixou bom interesse afóra o do azeite que também era vendido.
Les Arts en Portugal pag. 479 Par le Conte A. Raczyski
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1855
Fábrica de conservas Alimentícias
A fábrica de géneros alimentícios, que consistiam em diferentes qualidades de peixe, principalmente sardinha em conserva de azeite XX, e dentro de caixas de lata hermeticamente fechadas, foi estabelecida em Setúbal em 1855 por Feliciano António da Rocha, apoiado por Manuel José Neto.
Em 1855 rendeu a fábrica o valor de 280$000
Em 1856 rendeu a fábrica o valor de 2.220$000
Em 1857 rendeu a fábrica o valor de 3.1000$000
Em 1858 rendeu a fábrica o valor de 4.000$000
A maior parte da exportação era para os portos do Brasil e da África.
Este estabelecimento posto que ainda de pequena dimensão e desenvolvimento, começou? de XXXXXXXX no principio de sardinhas de conservas, encontrando grande atração para o estrangeiro,
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1855
XXXX Fábrica de conservas
XXXXXX que os seus produtos rivalizavam os de Nantes (França). A procura que a fábrica encontrou, e os lucros que auferia, XXXXXX os sócios dela, XXXXXX separando-se os mesmos sócios, afinal o estabelecimento começou a declinar, embora XXXXXX XX XXXXXX outras pescarias e diferentes, frutos.
Está estabelecida no Largo da Anunciada, da parte da praia, e esquina do mesmo largo, do lado do poente.
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1855
Fábrica de conservas sardinha
Na exposição universal de 1855 em Paris, obteve menção honrosa o Sr. Feliciano António da Rocha pelas conservas de sardinha em azeite, que ali apresentara.
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1855
Fábrica de conservas
À primeira fábrica de peixe em conservas seguiu-se a de Manuel José Neto, que começou fazendo progressos e obtendo bons lucros. Está estabelecida essa fábrica próxima à ponte do Livramento (ou do Carmo) e acha-se bem montada, mas foram declinando por falta de procura dos seus produtos. Manipula diferentes pescados, e frutas.
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1860
Fábrica de conservas
Uma outra fábrica de conservas de peixe foi estabelecida por Gustavo Herlitz, na ladeira de S. Sebastião, à esquina da praça de S. Bernardo, onde se trabalhava com três maquinas na produção de pescados, frutas.
Mas afinal fechou-se por falta de consumo nos produtos.
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1869
Fábrica de conservas
Finalmente Domingos Dias Pereira estabeleceu em Setúbal uma fábrica de conservas de géneros alimentícios. Este estabelecimento foi de pouca existência acabando em 1869.
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Fábrica de conservas
Em 1861 existiam em Setúbal três fábricas de conservas de pescados e frutos
XXX XXXXXX Correio de Setúbal nº41, 10 Novembro e nº42, 17 Novembro 1861
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Fábrica de conservas
Uma outra fábrica de conservas foi estabelecida na rua Nova da Conceição, de fronte do Buraco d`Agua em 186….
Por….
