Cronologia histórica da indústria conserveira
Autoria de Conservas de Portugal
0000
texto
0000
texto
1802 – 1804
La MaisonAppert, na cidade de Massy, a 1ª fábrica de engarrafamento de alimentos do mundo
1805
Appert ensina o seu método, em Nantes, a Joseph COLIN e em Bordéus ao Sr. M. QUINTON.
1810
Livro de Appert – L’Art de conserver les species animales et végétales
1810
Peter Durand patenteou o seu próprio método de conservação, em lata de folha de flandres
1812
Bryan Donkin e John Hall começaram a produzir conservas em latas, mais leves, que não se partem e resistem melhor ao calor do banho-maria
1823
Joseph COLIN – instala a sua primeira confeitaria de sardinhas em Nantes
1823
MILLET que posteriormente se associa a Laurent CHEREAU – Nantes – Encerra em 1836 por força de processo administrativo devido aos odores das fritadeiras e transferiram a sua fábrica para os arredores de Ville-en-Bois, fora do aglomerado de Nantes.
1924
M. CANAUD associa-se a Joseph COLIN, estabelecido na rue des Salorges – para tentar conservar as sardinhas revestidas de azeite em latas de metal, utilizando o calor.
0000
PHILIPPE & CANAUD fundou a sua primeira fábrica em Concarneau
1925
CAMUS, em La Rochelle
1827
Philippe SCHNELLE, em La Rochelle, que se tornou sucessivamente CHATELIN Frères, depois CHATELIN e BASSET
1824
RODEL, em Bordéus
1829
J. CONEAU, em Le Mans, que em 1839 passou a PELLIER Frères
1833
Maison LEYDIC et BERTRAND
1839
Na sequência da retirada da BERTRAND e da aquisição de Charles-Henri PHILIPPE e Henri CANAUD, a Maison LEYDIC et BERTRAND tornaria-se o embrião da futura Maison PHILIPPE & CANAUD
1834
GILLET, em Kerneven, de que o Sr. OUIZILLE se tornou sócio em 1844
1841
1ª fábrica de conservas na Noruega, dirigida por um cozinheiro francês.
1849
Joseph PENEAU, la Ville-en-Bois
1850
LEVESQUE et Cie. de Louis LEVESQUE
1851
AMIEUX et CARRAUD, em Nantes, que se tornou AMIEUX Frères em 1870, (Maurice AMIEUX)
1853
TERTRAIS & BALLEREAU, em Vertou
1854
Louis LEVEQSUE, em Nantes – primeiro a ter a ideia de instalar fábricas de fritura de peixe nos bancos de pesca e, em breve, surgiram fábricas ao longo de toda a costa bretã.
1854
Feliciano António da Rocha e Manuel José Neto – Setúbal
1855
Feliciano António da Rocha – Exposição Universal de Paris de 1855
1860
Gustavo Carlos Herlitz – Setúbal
1861
João Augusto Andorinha e Francisco António dos Reis – Setúbal
186?
Domingos Fias Pereira – Setúbal
0000
Douarnenez, onde foi plantada a semente da numerosa dinastia CHANCERELLE
1875
Estados Unidos, no Estado do Maine início da indústria no Estado do Maine
1877
SOCIÉTÉ ARSÈNE SAUPIQUET
1865
Pascal TIROT, perto de Angers, que contava já com várias unidades de produção de conservas de peixe ou vegetais: Nantes, Les Sables-d’Olonne, Saint-Gilles-Croix-de-Vie e Beaufort-en-Vallée.
1891
SOCIÉTÉ ANONYME DE ÉTABLISSEMENTS ARSÈNE SAUPIQUET
0000
texto
0000
texto
0000
texto
0000
texto
0000
texto