Sal, Sardinha e Sahida – S.S.S.

Inclui relação de 23 fábricas de conservas existentes em Setúbal na época:

Victor Tertrais

Manuel José Netto

Anacleto Netto de Carvalho

Perseverança Portugueza: Cunha & Cª / Aurora / Fragoso, Fortes & Cª

João Marques Cancio & Cª

Moinhos & Sobrinho

Carvalho & Cª

Dandicol & Gaudin

João José Salgado

Costa, Carvalho & Cª

Agostinho das Chagas & Cª

F. Delory

Alves, Fragoso & Cª

Joseph Pierre Chancerelle

Souza, Salvado & Cª

Eduard Merck & Cª

Santarém, Ramos & Cª

Manuel António de Moraes

Wenceslau Chancerelle

Companhia Nacional de Conservas

Cidreira, Caes & Cª

“Existindo, além d`estas, promptas a funccionar, mais duas, que são:”

João José Salgado, na Praia da Saboaria

e outra, que não referem o nome: “nos antigos armazéns da extincta fábrica de moagem, na Avenida, hoje pertencentes à Companhia Perseverança Portugueza”.

colecção da Biblioteca Pública Municipal de Setúbal