Pratiques Industrielles et Vie Quotidienne : Conserveries et Ferblanteries Nantaises XIXème siècle – XXème siècle
Chapitre I – La Conservation avant la Conserve
Conserveries et Ferblanteries Nantaises
Pratiques Industrielles et Vie Quotidienne : Conserveries et Ferblanteries Nantaises XIXème siècle – XXème siècle
Chapitre II – “La sardine d’orgueil”
Pratiques Industrielles et Vie Quotidienne : Conserveries et Ferblanteries Nantaises XIXème siècle – XXème siècle
Práticas industriais e vida quotidiana : Fábricas de conservas e estanhagem de Nantes – Século XIX – Século XX
Pratiques Industrielles et Vie Quotidienne : Conserveries et Ferblanteries Nantaises XIXème siècle – XXème siècle
Chapitre V – Le travail de la boîte / O trabalho! da lata
Pratiques Industrielles et Vie Quotidienne : Conserveries et Ferblanteries Nantaises XIXème siècle – XXème siècle
Chapitre III – Installation au Portugal / Capítulo II – instalação em Portugal
Pratiques Industrielles et Vie Quotidienne : Conserveries et Ferblanteries Nantaises XIXème siècle – XXème siècle
Chapitre IV – Le potager de fer-blanc / Capítulo IV -A Horta de Folha-de-Flandres