Inaugurada em Junho de 1991 esta moderna unidade fabril utiliza na sua laboração a verdadeira Sardina pilchardus (Walbaum) que pela temperatura e salinidade das águas onde e pescada e demais condições ecológicas da costa portuguesa, constitui uma matéria-prima de características excepcionais.

O elevado nível de qualidade do seu processo produtivo permite à Briosa orgulhar-se das suas conservas de pescado que, para além de satisfazerem as exigências decorrentes de um elevado ritmo de vida, próprio dos grandes agregados populacionais, são um produto de elevado valor nutricional.

Founded in June 1991, this modern industrial unit uses the true Sardina pilchardus (Walbaum) in its processes. The temperature and salinity of the waters where Sardina is fished and other ecological conditions off the Portuguese coast make this a raw material of exceptional characteristics.

The high quality production process used enables Briosa to take great pride in its canned fish products, which, besides satisfying the demanding rhythms of our modern city lifestyle, are also products of great nutritional value.

in Guia da indústria transformadora da pesca de Portugal
coord. de Carlos Gonçalves e Fernando Duarte
Publicação da Direcção-Geral das Pescas e Aquicultura, 2000