As vantagens consequentes da política de cooperação para a sub contratação do envase, que tinha implicado a constituição da Carnaud, animou o grupo de conserveiros de Vigo que haviam apoiado este projeto a desenvolver novas estratégias de colaboração que permitiram benefícios mútuos e criar economias de escala que a sua pequena dimensão antes não lhes permitia.

Em relação aos fornecedores verificou-se uma economia significativa em termos de azeite e nos ingredientes para os molhos. Num momento de crise, como foram os anos sessenta, em que se estava à procura de produtos de substituição de uma pesca tradicional em crise, era fundamental a colaboração. Desta forma se, por exemplo, era necessário importar atum, era difícil que um pequeno fabricante pudesse sozinho ficar com a carga de um barco completo.

Também neste aspeto a colaboração se impunha. Para este efeito, centralizar as compras, o grupo de industriais de Vigo constituíram, em 1965, a Facore (Fabricantes de Conservas Reunidos). Mas mesmo com as iniciativas de racionalização a situação geral do sector conserveiro em meados dos anos sessenta era extremamente complicada para a o outro ramo familiar dos descendentes de Mauro Alonso. E, à semelhança das Conservas Antonio Alonso, teve de se confrontar com o problema da transição geracional. Em 1965 morre Rodrigo Alonso Jiménez Cuenca (42) , numa altura em que os seus dois irmão, Antonio e Salvador tinham 79 e 70 anos.

42  Industria Conserveira, Outubro  de1965.

A passagem de poderes não podia esperar, apesar de parte da direção estivesse contratada a gestores não familiares.

Dois Alonso Mendélez, Antonio e Gullermo (43) morreriam também nos anos 1965 e 66 respectivamente. Dos seis sócios que detinham a empresa, os três da segunda geração e um de cada ramo da terceira, tinham morrido dois e os outros tinham mais de 70 anos.

43 Industria Conserveira, nº325 (1966).

Desde 1965 que a fábrica de Guixar, que tinha aberto com caráter provisório, mantinha o mesmo estatuto um quarto de século mais tarde. A sua organização interna, tal como acontecia em Bueu, tinha sido pensada para uma industria que havia mudado drasticamente e sem serem realizados os investimentos necessários mantinha uma produtividade baixa.

A fábrica de Celeiro, havia-se instalado ali nos anos vinte, para produzir principalmente a anchova e o bonito, mas na segunda metade dos anos sessenta as anchovas raramente passavam em Estaca de Bares e o bonito escasseava inclusivamente no Cantábrico.

Apenas a fábrica de Setúbal, que se havia tornado naquela altura a mais importante do grupo, mantinha uma produção aceitável. Até aproximadamente 1964 o seu principal mercado tinha sido a Venezuela, para onde exportava principalmente conservas de atuns, aproveitando o forte prestígio que tinha a marca Palacio de Oriente.

As dificuldades de importação que a Venezuela estabeleceu a partir da desvalorização da moeda, o bolívar,  em 1964, limitaram as exportações para este mercado, o que fez com que as Conservas Antonio Alonso tivessem de procurar nos forma de rentabilizar a marca, Para este fim estabeleceram um acordo com o grupo venezuelano Productos del Mar, que tinha uma fábrica de conservas em Cumaná, e à qual a empresa espanhola cedia a utilização da marca em troca de royalty, o que aconteceria quase até aos anos oitenta.

A perda do mercado venezuelano para a fábrica de Setúbal obrigou os Alonso a procurar outros mercados que o substituíssem e também a aumentar a sua quota no mercado interno português. Para esse fim realizaram um acordo com a empresa conserveira portuguesa Cofaco, que era detentora da prestigiada marca Bom Petisco e com a Empresa de Pesca de Aveiro, que tinha barcos nos Açores e Angola. Este último acordo representava uma excelente aposta tanto para a o fornecimento do tradicional atum branco, como para novas espécies tropicais dos atuns, que estavam a ocupar lugar nas conservas espanholas e portuguesas.

A Alonso, Cofaco e Empresa de Pesca de Aveiro constituíram a  Coresa (Conserveros Reunidos) para a distribuição das marcas de todos os parceiros. O acordo duraria quase 20 anos, ou seja até aos anos oitenta.Em termos de exportação a fábrica de Setúbal não conseguiu alcançar os valores da época de exportação para a Venezuela, mas reforçou outros mercados, como o Suíço, de maneira que as exportações representavam cerca de 30% da sua produção nos anos setenta.
Em 1969 entraria como CEO da empresa Guillermo Alonso Jáudenes, filho do prematuramente falecido Guillermo Alonso Meléndez e de Amelia Jáudenes Sarmiento, ligada aos banqueiros Jáudenes Bárcena.

Tinha estudado direito em Madrid e regressado a Vigo quando da morte do seu pai, começando nessa altura a estudar contabilidade e gestão, ao mesmo tempo que começava a trabalhar na SAPIG (Pesquera Industrial Gallega, S.A.), empresa pesqueira a que presidia José Barreras Puente, que tinha sido sócio do seu pai.

Ligado ao sector conserveiro não apenas pela herança paterna, mas também pelo casamento com uma filha de José Curbera Alonso, assumiria a direção da empresa após alcançar um amplo consenso entre os outros membros da empresa familiar.

As Conservas Antonio Alonso atravessavam na época uma situaçãoambivalente. Por um lado estavam bem integrados em Portugal, frutos dos acordos realizados, mas a produção das suas fábricas galegas estavam nos mínimos. Sem a resolução dos problemas que afetavam as fábricas de Vigo, Bueu e Celeiro, a três não representavam nem metade da produção da fábrica de Setúbal.  
Nesta situação Guillermo Alonso propôs-se a devolver o pulso ao negócio da família, através de uma reestruturação e modernização de todas as suas fábricas e uma maior especialização de cada uma.

Uma das primeiras medidas tomadas pelo novo gerente foi fechar em 1971 a fábrica de Guixar, que tinha trabalhado temporariamente por quase trinta anos. Em Celeiro decidiu especializar-se na produção de atum, passando Bueu a lidar com o resto das produções, estabelecendo-se a direção em Vigo.

Mas a racionalização da estrutura da empresa não constituía mais do que um primeiro passo num sector que atravessava uma situação critica desde o inicio dos anos sessenta.

Assim a gestão do mix de produtos e a sua origem começou a ser uma questão chave para a sobrevivência. Algumas empresas tinham começado a apostar numa estratégia baseada na especialização em atum tropical e na importação de pescado, outras apostam em comprar embarcações.

Alonso optará por orientar a sua estratégia sobre dois pilares fundamentais.

O primeiro, manter uma certa primazia na produção de atuns, cuja transformação tinham sido pioneiros na Galícia. Mas com duas nuances, a de não basear toda a sua produção apenas nesta espécie e a de manter um lugar importante nas restantes espécies mais tradicionais, com o bonito e o atum voador, fazendo frente à invasão das espécies tropicais.

No Gráfico nº1, entre 1971 e 1982 a produção da empresa aumentou quase 50%, apesar da forte quebra em 1975. Seria precisamente nesta altura que a produção de atuns superou todos o conjunto das restantes espécies.

Este aumento deveu-se à entrada em fábrica do atum claro, de origem tropical, acompanhando assim a empresa a tendência geral do sector, mas sem que isso significasse, como ocorreu em outras companhias, o abandono da produção de atum branco e bonito, cuja produção cresceria inclusivamente nos anos seguintes. Não apenas cresceria a produção como se acentuaria a presença das Conservas Antonio Alonso nos mercados exteriores.

A empresa representava um pouco mais de 2% do total das exportações galegas de conservas em 1966 e em 1973 passa para 8,5%. Um êxito que se apoiaria no mercado Suíço, onde o seu principal cliente era a cadeia Migros, nos EUA onde através de um antigo representante anteriormente em Cuba tinha passado a vender aos três maiores distribuidores hispânicos em Chicago, Miami e NY.

O segundo pilar da estratégia seria a aposta no mercado de fornecimento de matéria prima.

A Alonso, tal com Albo, não optaria pela integração vertical no mexilhão, continuando a comprar aos pescadores, sem adquirir meios próprios. E também não o faria no caso do atum. Decidira comprar a empresas especializadas, o que faria num primeiro momento através da Facore.

A quarta geração do negocio de família mantinha assim fidelidade à política que tinha seguido a segunda geração, quando nos anos vinte se diferenciaram do modelo Curbera e apostaram em centrar-se exclusivamente na atividade transformadora e recusando a entrada em outras fase do ciclo de produção.

Descarga de atum a bordo (foto baptista)
Com a morte em 1973 de Antonio Alonso Giménez-Cuenca, ficava apenas Salvador como membro da segunda geração, que se apressou a converter a antiga sociedade limitada em anónima, o que seria realizado em 1977. Nessa altura a empresa tinha 22 sócios, cuja maior participação pertencia a Salvador, distribuindo-se o resto entre o membros da terceira e quarta geração da família. Jorge Alonso La Rosa e Guillermo Alonso Jáudenes assumiriam a direção da nova companhia.

Nos anos seguintes segue-se um esforço para prestigiar a marca própria, fundamentalmente a marca Palacio de Oriente, mas ao mesmo tempo, numa época de um desenvolvimento brutal da grandes distribuição, não deixam de produzir para marcas do distribuidor e na segunda metade dos anos setenta começa a vender debaixo das marcas de Simago, depois Continente e seguem-se outros grandes distribuidores.

Nos anos 1992 e 1993 a empresa aborda uma profunda modernização das suas linhas de mexilhão, moluscos e atuns, assim como os processo de embalagem (44) e no final da década encerra a sua octogenária fábrica de Bueu e abre uma nova no polígono industrial Castiñeiras.

44 Alimarket, Informe anual de alimentación no perecedera, 1993.

Entretanto tanto os filhos de Guillermo Alonso Meléndez, e os Alonso Jáudenes, iam adquirindo participações aos membros dos restantes ramos familiares, até chegarem à situação actual em que detêm 90% do capital.

Na atualidade as Conservas Antonio Alonso situam-se como uma empresa de tamanho médio dentro do sector, com uma boa posição no mercado, em que à frente se encontra Guillermo Alonso Jáudenes, que integrou na sua direção membros da quinta geração da família fundadora.

Trata-se de uma típica empresa familiar, em que a propriedade pertence aos irmãos Alonso Jáudenes e a gerência a um dos seus ramos.

Retomou assim a tradição da época da segunda geração, tendo Guillermo Alonso tido uma importante presença pública na economia de Vigo, pois foi presidente da Confederación de Empresarios durante 16 anos e presidente da Caixanova durante oito.

As Conservas Antonio Alonso têm hoje o orgulho de ser, entre as empresas conserveiras nascidas na Galiza, a mais antiga de todas.