Abou Chanab - Sardines au piment
BRAND / MARCA: Abou Chanab
TYPE / TIPO: Lata litografada / lithographed can
DESIGNATION / DESIGNAÇÃO: Sardines au piment
INSCRIPTION / TEXTO:
DIMENSIONS / DIMENSÕES:
NET WEIGHT / PESO LIQUIDO: 125 gr
MATERIALS / MATERIAL: folha de flandres – tinplate
PRINTED BY / IMPRESSO POR:
FABRICANTE / PACKED BY: Gandara & Mar
EXPORTED BY / EXPORTADOR:
CLIENTE / PACKED FOR:
DATE / DATA :
PRODUCTION PLACE / LOCAL DE PRODUÇÃO: Vigo, Espanha
TYPE OF FISH / TIPO DE CONSERVA: sardine – sardinha
DESTINATION MARKET / MERCADO DESTINO:
OWNER OF COLLECTION: Centro de Artes Culinárias
CREDIT: Conservas Nero
IMAGES: conservasdeportugal.com
O verdadeiro Raspoutine das conservas, é da marca PORTHOS. A marca ABOU-CHANAB foi uma imitação da PORTHOS nos anos 60, produzida pela empresa Gandara & Mar em Vigo, Espanha.
Abou-Chanab, significa em árabe “o homem das barbas”.
Esta marca é uma imitação da antiga marca PORTHOS, da Nero & Cª, que nos anos 60 era líder de mercado em países do médio oriente, nomeadamente na Síria.
Desde os anos 60 e até finais dos anos 80, a Porthos sofreu várias tentativas de contrafação. Atualmente, uma fábrica Marroquina que acabou por conseguir registar a Abou-Chanab internacionalmente, já depois da Nero ter vendido a Porthos, vende hoje quantidades apreciáveis em países árabes.
Esta lata foi oferecida por Conservas Nero ao Centro de Artes Culinárias, em Lisboa, afim de fazer parte do espólio desse organismo, assim como outras imitações (Portus) e autenticas Porthos com vários tipos de abertura (decolláge, norueguês e abertura fácil).
A marca Porthos é actualmente das Conservas Portugal Norte.