A Faropeixe é uma empresa de transformação dos produtos da pesca que produz patés e conservas de peixe. Esta empresa surgiu com intuito de preservar um saber que remonta ao tempo dos Romanos, os quais legaram o truque de termos à mesa o agradável sabor dos peixes azuis durante todo o ano.

Actualmente o pescado é adquirido em de fresco directamente, na Iota de Olhão e por vezes na de Portimão. O produto fabricado é apresentado em práticas latas de abertura fácil, deliciando todos aqueles que apreciam uma refeição ligeira e fácil de preparar. O Controlo de Qualidade é efectuado de acordo com a Directiva 911493 CEE, em laboratório próprio com algumas das análises a serem efectuadas no exterior.

Faropeixe is a fish product processing company that produces pates and canned fish. This company was founded with the intention of preserving knowledge that dates back to the time of the Romans, who bequeathed a legacy of bringing the agreeable taste of blue fish to the table throughout the year.

The fish is currently acquired fresh directly from the fish auction in Olhão and sometimes in Portimão. The manufactured product is presented in easy opening tins, delighting all those who appreciate a light and easily prepared meal. Quality control is carried out in compliance with Directive 911493 EEC, in the company’s own laboratories, with some analyses being made at external laboratories .

in Guia da indústria transformadora da pesca de Portugal
coord. de Carlos Gonçalves e Fernando Duarte
Publicação da Direcção-Geral das Pescas e Aquicultura, 2000