Fábrica de Conservas "Madrugada" - Olhão

NOME EMPRESA / COMPANY NAME: Fábrica de Conservas “Madrugada”

NOME FÁBRICA / FACTORY NAME:

PROPRIETÁRIO/OWNER:

FUNDAÇÃO / FOUNDED:  1927

LABOROU EM/WORKED DURING:

ENCERRAMENTO / CLOSURE:

Nº EMPRESA IPCP/ IPCP COMPANY Nº: 

ALVARÁ / CHARTER:

MORADA / ADDRESS:  Rua 1º de Janeiro 

CIDADE / CITY: Olhão

NO MESMO LOCAL FUNCIONOU/AT THE SAME LOCATION WORKED:

OUTROS LOCAIS / OTHER PLACES:
Fábrica de Conservas “Madrugada” Lda – Póvoa do Varzim

TIPO / TYPE: Packers of canned fish in olive oil

FONTES / SOUCES:
– Rodrigues, 1997; Arquivo Municipal de Olhão.
– A Indústria Conserveira na Construção da Malha Urbana no Algarve: Das Estruturas Produtivas à Habitação Operária (1900-1960), Armando Filipe da Costa Amaro

Texto retirado de:

A INDÚSTRIA DE CONSERVAS DE PEIXE NO ALGARVE (1865 – 1945)

Joaquim Manuel Vieira Rodrigues

“Por sua vez, a Sociedade de Conservas «Madrugada», Lda., constituída, igualmente, em Olhão, a 27/3/20, com um capital social superior de 40.000$00, tinha uma maior diversificação profissional dos seus sócios. Entre eles figuravam proprietários, um farmacêutico, um «menor púbere», proprietário, um empregado comercial e um comerciante. Alguns dos seus sócios encontravam-se ligados por parentesco familiar, como mostram os seus apelidos[1].”

[1] cf. Gazeta de Olhão, nº1, 1/4/20, p. 3.”

 

 A Indústria Conserveira na Construção da Malha Urbana no Algarve: Das Estruturas Produtivas à Habitação Operária (1900-1960) de Armando Filipe da Costa Amaro – Mestrado Integrado em Arquitectura – Dissertação – Évora 2020. Este documento em anexo, resulta do processo de trabalho para a localização dos edifcios industriais de produção de conservas. Na evidência de falta de trabalhos que identificassem e localizassem, corretamente, a maioria do parque industrial conserveiro, do Algarve, tornou-se premente colmatar essa lacuna. A informação compilada neste anexo é referente às fábricas, a sua localização e às diferentes empresas/proprietários, que trabalharam no mesmo edifício, ao longo do tempo. Tendo o objetivo de determinar, o surgimento e o periodo de tempo em que num determinado local funcionou uma fábrica de conservas.

Madrugada

Madrugada – Portuguese sardines in vegetable oil

Madrugada

Madrugada – skinless and boneless Portuguese sardines

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