Établissements F. Delory - Olhão

NOME EMPRESA / COMPANY NAME: Établissements F. Delory – Olhão

NOME FÁBRICA / FACTORY NAME: Fábrica Velha and Madame Massé factory.

PROPRIETÁRIO/OWNER:Frederic Delory

FUNDAÇÃO / FOUNDED: 1882

LABOROU EM/WORKED DURING: 1906; 1916; 1917; 1924; 1936; 1946; 1948. 

ENCERRAMENTO / CLOSURE:

Nº EMPRESA IPCP/ IPCP COMPANY Nº: 97

ALVARÁ / CHARTER:

MORADA / ADDRESS: Avenida 5 de Outobro nº2 

CIDADE / CITY: Olhão

NO MESMO LOCAL FUNCIONOU/AT THE SAME LOCATION WORKED: Conserveira do Sul, lda (1950) 

OUTROS LOCAIS / OTHER PLACES:
Établissements F. Delory – Setúbal
Établissements F. Delory – Portimão
Établissements F. Delory – Lagos – Fábrica Palmeira
Établissements F. Delory – Lagos – Fábrica da Ribeira

TIPO / TYPE: Packers of canned fish in olive oil

FONTES / SOUCES:
–  Nobre, 1984;
– Ataíde Oliveira, 1906;
– Rodrigues, 1997;
– Romba, 2007;
– Guia Turístico do Concelho de Olhão de 1946;
– Revista de Conservas de Peixe nº25, 1948;
– Arquivo Municipal de Olhão. 
– Grande Anuário de Portugal 1944
– A Indústria Conserveira na Construção da Malha Urbana no Algarve: Das Estruturas Produtivas à Habitação Operária (1900-1960), Armando Filipe da Costa Amaro
– Ainda Olhão e a Indústria de Conservas de Peixe, Luciano Cativo

Établissements F. Delory -Na Avenida 5 de Outubro. Era conhecida pela Fábrica Velha e também pela fábrica da Madame Massé. Foi alugada depois a Francisco Leocádio Gomes (Caganas) e filhos, e mais tarde comprada pela firma Conserveira do Sul, que lá se manteve até à pouco tempo, depois transferiu-se para a zona industrial de Olhão onde construiu novas instalações.
Source: Ainda Olhão e a Indústria de Conservas de Peixe, Luciano Cativo

A Indústria Conserveira na Construção da Malha Urbana no Algarve: Das Estruturas Produtivas à Habitação Operária (1900-1960) de Armando Filipe da Costa Amaro – Mestrado Integrado em Arquitectura – Dissertação – Évora 2020. Este documento em anexo, resulta do processo de trabalho para a localização dos edifcios industriais de produção de conservas. Na evidência de falta de trabalhos que identificassem e localizassem, corretamente, a maioria do parque industrial conserveiro, do Algarve, tornou-se premente colmatar essa lacuna. A informação compilada neste anexo é referente às fábricas, a sua localização e às diferentes empresas/proprietários, que trabalharam no mesmo edifício, ao longo do tempo. Tendo o objetivo de determinar, o surgimento e o periodo de tempo em que num determinado local funcionou uma fábrica de conservas.

Olhão

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