SUMÁRIO

As perspectivas de nova crise económica; Produção e Exportação; Production and Exportation; Novo processo de cozimento da Sardinha; Grémio dos Industriais de Conservas de Peixe de Setúbal; O Peixe na alimentação; Utilização dos Corpos gordos na indústria da conserva; A conservação do peixe pelo frio; A indústria de conservas de sardinha marroquina é organizada em novas bases; O mundo da pesca e da conserva; O plano de fomento de 1953-58; Matérias primas; Pesca da Sardinha.