Companhia Nacional de Conservas - Lisboa

NOME EMPRESA / COMPANY NAME: Companhia Nacional de Conservas

NOME FÁBRICA / FACTORY NAME:

PROPRIETÁRIO / OWNER:

FUNDAÇÃO / FOUNDED: 1888

LABOROU EM / WORKED DURING:
De 1893 a 1911 exporta conservas para o Reino de Espanha (in As firmas conserveiras portuguesas exportadoras para o Reino de Espanha (1880-1911) – Prof. Cláudia Rêga Santos – 2021)

ENCERRAMENTO / CLOSURE:

Nº EMPRESA IPCP / IPCP COMPANY Nº:

ALVARÁ / CHARTER:

MORADA / ADDRESS:
Rua de Santo Antão – Lisboa
Rua Cascais – Alcântara – Lisboa

CIDADE / CITY: Lisboa

NO MESMO LOCAL FUNCIONOU / AT THE SAME LOCATION WORKED:

OUTROS LOCAIS / OTHER PLACES:
Companhia Nacional de Conservas – Setúbal
Companhia Nacional de Conservas – Sesimbra
Companhia Nacional de Conservas – Lisboa

TIPO / TYPE:
Fábricas de Conservas Alimentícias
Companhias Conserveiras
Packers of canned fish in olive oil 
Food Canning Factories

FONTES / SOUCES:

Além da Leal, Santos & C., outras três fábricas de conservas foram encontradas em Lisboa no Inquérito Industrial de 1890, todas localizadas no 4º bairro (zona ocidental  Alcântara): Emílio Luiz Rollet (4º bairro), Companhia Nacional de Conservas (4º bairro) e Companhia de Conservas Lisbonense (4º bairro). Segundo Renato Pistola, em seu trabalho sobre a industrialização de Alcântara:

[…] as conservas, outra vertente da indústria alimentar, não terão em Alcântara a importância que vieram a ter noutros pontos do País. Existiam, ainda assim, algumas unidades. A mais importante era a Companhia Nacional de Conservas, […] transformavam a matéria-prima que adquiria no mercado nacional, como frutas de todas as qualidades, peixe, carne de porco, vaca, vitela e carneiro, tomates, caça e aves, azeitonas, legumes e hortaliças, azeite e vinagre. Produzia peixe enlatado, frutas em compotas e marmelada, carnes de porco, vaca, vitela e carneiro, tomates em massa e puré, caça e aves, azeitonas, legumes e hortaliças que exportava, essencialmente, para o 88 Brasil, para França, para Inglaterra, para África, e para Espanha (PISTOLA, 2009, p. 61).

MARCAS / BRANDS:

JOSEPH ET JEAN HENRI,

A Companhia Nacional de Conservas foi criada em 1888 com um capital de 350 000$000 reis (trezentos e cinquenta mil reis) e reunia “numa só exploração as immensas officinas de conservas conhecidas sob os nomes de Costa Lino & Cª, N. Ponçon, Fernando Rodrigues & sobrinho, etc”…

Possuía três fábricas: uma em Lisboa, uma em Setúbal e uma Sesimbra. Possuía sede social em Lisboa, passando pela Rua de Cascais (que a partir de 1913 se passa a denominar Rua João de Oliveira Miguens, em Alcântara) e pela Rua de Santo Antão. As fábricas de Setúbal e Sesimbra dedicavam-se exclusivamente conserva de sardinha.
A de Lisboa dedicava-se a muitos outros géneros: “peixes diversos, peixes com legumes, ostras, frutas, confeituras, polpas, frutos secos, azeitonas, legumes, tomates, caça, aves, etc…”.

Segundo descrição de 1892, a moderníssima fábrica de Lisboa, movida a vapor, ficava na “estrada de Belém”. O caminho-de-ferro ficava “diante da fábrica e da praia, onde as mercadorias podem embarcar-se directamente”. Produzia conservas sob uma grande variedade de marcas: Hippodromo, N. Ponçon sans arétes, Companhia Nacional, Garnier Fréres, Joseph et Jean Henri, etc… Estamos a falar de marcas que já haviam sido premiadas por exemplo nas exposições “de Vienna de 1873, Philadelphia
1876, Lisboa 1888, Paris (medalha de Prata na Exposição Universal) 1889”.

Prof. Cláudia Rêga Santos

The Companhia Nacional de Conservas was created in 1888 with a capital of 350,000$000 reis (three hundred and fifty thousand reis) and brought together “in a single operation the immense preserves workshops known under the names of Costa Lino & Cª, N. Ponçon, Fernando Rodrigues & Sobrinho, etc”… It had three factories: one in Lisbon, one in Setúbal and one in Sesimbra. It had its head office in Lisbon, passing through Rua de Cascais (which from 1913 was renamed Rua João de Oliveira Miguens, in Alcântara) and Rua de Santo Antão. The factories in Setúbal and Sesimbra were exclusively dedicated to sardine canning. The one in Lisbon was dedicated to many other types: “various fish, fish with vegetables, oysters, fruits, confectionery, pulp, dried fruit, olives, vegetables, tomatoes, game, poultry, etc…”. According to a description from 1892, the very modern Lisbon factory, powered by steam, was located on the “Belém road”. The railway was “in front of the factory and the beach, where goods can be loaded directly”. It produced preserves under a wide variety of brands: Hippodromo, N. Ponçon sans arétes, Companhia Nacional, Garnier Fréres, Joseph et Jean Henri, etc… We are talking about brands that had already been awarded prizes, for example at the exhibitions “in Vienna in 1873, Philadelphia 1876, Lisbon 1888, Paris (Silver medal at the Universal Exhibition) 1889”.

Prof. Cláudia Rêga Santos

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