Pesquisa de Prof. Cláudia Rêga Santos
A empresa Carvalhos & Cª lda ganhou a medalha de ouro na Exposição Internacional do Rio de Janeiro.
Produzia conservas de peixe, mariscos, azeitonas, pickles, frutas ao natural, em doce, em geleia, em latas, em boiões de vidro (modelo registado)